Influência da radiação na capacidade antioxidante, compostos bioativos e extratibilidade de resíduos do processamento do café. Braz. J. Radiat. Sci. [Internet]. 14º de abril de 2025 [citado 17º de julho de 2025];12(4A (Suppl.):e2692. Disponível em: https://bjrs.org.br/revista/index.php/REVISTA/article/view/2692